2009.05.25 Monday
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☆Happy Days☆オチビ3人の子育て真っ最中です。
戦争のような毎日の中で、1日1つでもHappyを見つけていきたいと思います♪ |
2008.06.30 Monday
学校で、子供たちに『読み聞かせ』をしたいという 保護者の方がいるそうで、学級委員が先生に掛け合うことになり、 今日は学校へ どの学年も、有志を募ってしているそうなんですが、 それは大抵が『図書』または『総合』という授業を 使ってしているそうなんです。 でも、1年生は『誰でも気軽に参加できるように』と、 『朝授業が始まる前の10分程度の時間をあてたい』という意見を 出してきました。 働いていても、朝の10分なら行けるという方もいるみたいなので、 その案が通るといいなぁ。 授業時間を使わせてもらうとなると、準備も大変だろうし。 あさって、1年学級委員が、 2年生の読み聞かせを見学できることになってるんですが、 私は1番下の子を連れて行かなければいけないので、 行けないかな〜>< きっと子供たちが気になっちゃうだろうし、 黙ってじっとしてしている事はありえないので(困) チョコチップパン@少量イースト 久しぶりにプチパンを作りました^^ コロコロした形がかわいい♪ オチビ達に。。と思って作ったのに、普通に食パンの方が人気でした(爆) なので、このパンは私と旦那でほとんど食べました(笑) ピタパン@少量イースト ちょっと前に旦那のお弁当用に作りました☆ fumiさんレシピを少量イーストに置き換えて。 ピタパンってうまく伸ばすのが難しくないですか〜? 私はいつもいびつな形になる上に、 天板に移す時さらに形がゆがみます(爆) 苦手だな〜>< コーヒー&チョコの折込みパン@少量イースト コレはいつもの折込みパンの水分を濃い目のコーヒーに変えたものです。 幼稚園ママでこのパンの大ファンの方がいて、 何回も注文を受け、さらに1回に8個とか引き取ってくれます(驚) 今回も8個焼いて全部その方が引き取ってくれました。 明日は久々にお天気みたいですね 洗濯洗濯〜な1日になりそうです(笑) | 手作り | comments(3) | -
2008.06.29 Sunday
今日は朝からすごい雨でした。 おかげでどこにも行けず、オチビ達は退屈そう>< しかも、楽しみにしている『恐竜キング』や『ゴーオンジャー』が ゴルフのためなくて、ものすごーいがっかり〜>< プリキュアと仮面ライダーはやったからまだよかったんですが、 日曜のあの時間帯にゴルフをやるのはやめてもらいたい! 結構あるんですよね〜。 山食@ホシノビール酵母 めっちゃめちゃ久しぶりにホシノで山食です。 一次発酵の加減はかなりいい加減^^; 夜寝る前に捏ねて、朝起きるまで発酵させてたので、 かな〜り膨らんでました(汗) まだ食べてないんですが、大丈夫かな。。 カンパーニュ@少量イースト 高橋雅子さんの『少しのイーストでカンパーニュ』より、 中級レシピです。 お粉250gに対して水分が170g、 途中でパンチを1回入れるレシピです。 レシピよりはイーストを増やしたんですが、このカンパおいし〜!! すっごいしっとりもっちりしてます! この水分量いいかも♪ このカンパは今日の旦那のサンド弁当になりました☆ | 手作り | comments(4) | -
2008.06.28 Saturday
学校も幼稚園もない土曜日。 ゆっくり出来るかと思いきや、逆にハードだったな〜^^; 朝サッカーに連れて行って、上の子がサッカーの間に掃除と買い物。 サッカーが9時〜11時までなので、時間がな〜い(汗) しかも今日は下の子2人連れての買い物なので時間がかかる(**) ギリギリ終えてお迎えに行き、帰宅後お昼ご飯を作り食べさせ、 片付けたら『ね〜、つまんない!』と言い出し、 校庭開放へGO 14時から17時までたっぷり遊んできました〜。 帰ってきてから私が休憩しちゃうとその辺でバタバタ寝ていっちゃうので、 急いで夕飯作って食べさせ、お風呂〜 流れ作業ですね^^; 私はこれからちょこっと休憩します そんな休日のパンはコレ↓ イングリッシュマフィン@少量イースト 半分はゴマまぶし、半分はパルメザンチーズまぶしです☆ これは旦那のお弁当用に焼きました。 ツナマヨやベーコンエッグをサンドして持たせました☆ 旦那はイングリッシュマフィン、好きだそうで。 喜んでもらえるといいけど☆ キューブ食パン@ドライイースト これは昨日の頼まれパンです☆ クオカで購入したキューブ型を使いました。 クオカって他に比べるとちょっとお高いけど、 材質がしっかりしてるっていうか、使えるものが多いですよね。 私は型とか道具系はクオカで購入します。 いつも焼いてる1.5斤型も、 クオカで購入した型で焼いたパンの方がおいしいです。 クオカではかなり道具買ったな〜。 。。。って私はクオカの回し者じゃないですが^^; | 手作り | comments(3) | -
2008.06.27 Friday
金曜日夕方は、何だか気分が楽です☆ 次の日学校がない、幼稚園の送りがないというだけで 気持ちにゆとりが出来ます。 上の子のサッカーがあるので、 8時半には家を出なければいけないんですが、 それでもいつもより気分が楽。 幼稚園生活が終わったママ友はみんな、 『幼稚園の送り迎えってほんっと大変だったんだな〜って、 終わって初めて気付くよ!』と言っています。 週末だけでもこんなに気分が楽なんだから、 全員幼稚園が終わったら相当なんだろうなぁ。。と あと4年先のことを考えるだけでワクワクします(笑) あと4年かぁ。。^^; 角食@ドライイースト おうちパンなので、全粒粉入りで☆ 焼き色がちょっと薄いなぁ。 もう少し焼き色濃い方が好みです☆ シュガーパン@少量イースト ミニ食パン型で焼いたので、うまくツイストできてませんが^^; バターを塗ってグラニュー糖をふり、 トッピングにもグラニュー糖をふりました^^ このパン、ずっと作りたいと思っていて、やっと作りました♪ シナモンより好きだな〜! お友達にも好評でした^^ シナモンパン@少量イースト こちらはシュガーパンと同じ生地で、グラニュー糖&シナモンです☆ バターも塗りたかったのに、 シュガーパンで使ったら室温に戻してあったバターがなくなって(汗) 仕方なくバターなしで(:;) 次こそバター塗ったシナモンパン作るぞ〜! | 手作り | comments(2) | -
2008.06.26 Thursday
今日は旦那が休み。しかも雨。 幼稚園は送りも迎えもやってもらうし、 昨日食料も買っておいたし〜。。という事で、 今日は1日おうちでのんびりしてま〜す こんなのすんごい久しぶり♪ のんびりさせてもらったので、今日はおやつも作りました^^ プリン〜♪ ちょっとクレーターがありますが^^; 急に作りたくなって、お昼過ぎに作り始めたので、 急冷しておやつに間に合わせました☆ 上の子が『うんま〜い!』とたくさん食べてくれました^^ ちなみに、カラメルが好きなのだそうです(笑) 昨日の夜、思い立って仕込んだベーグルも朝焼き上げ〜♪ かぼちゃベーグルホシノビール酵母 お粉は春よ恋です☆ これまた急に思い立ったので、パンプキンシードがなくて、 何か味気ない^^; 無性にベーグルの成型をしたくなっただけなので、 私的にはいいのですが(笑) 水分がちょっと少なくて、ケトリング中にとじ目が浮いてきちゃった(汗) このベーグルは、旦那と私、1番下の子のランチになりました^^ 抹茶&大納言小豆ミニ食パン@少量イースト こちらは昨日の頼まれパン☆ fumiさんの1冊目の『抹茶ミルクのミニ食パン』を参考にしたんですが、 レシピ通りだと私には甘すぎるので砂糖は控えました。 そして、お山を作らず、グルグルっと巻く成型で、 まんべんなくお豆がいきわたるように☆ 8個作って、6個は頼まれパンだったのでお嫁に出し、 残り1個は実家、もう1個は豆好きの上の子のおやつになりました^^ 今日はのんびり出来て充電できました! また明日から頑張るぞ〜 | 手作り | comments(3) | -
2008.06.25 Wednesday
何だかめちゃめちゃクリームパンが作りたくて、 『クリームパン作りたいんだけどいらない〜?』と聞いたところ、 いる人が数名☆ なので、お粉500gで18分割して作りました〜! クリームパン@少量イースト お粉ははるゆたかで、生地はfumiさんレシピをイーストに置き換え。 クリームは全卵使用のものです☆ 18個はオーブンにいっぺんに入らないので困りますね^^; 2段焼きすると焼きムラすごくておいしく出来ないので、 1段しか使わないんですが、1段焼きで6個ずつ、3回焼きました^^; 焼き待ちの生地は、冷蔵庫で待機してもらって、 焼き上がりが同じ食感になるようにしています。 私、市販のクリームパンって好きじゃないんですが、 自家製のクリームパンはおいしいです^^ クリームの甘さが加減できるのがいいですよね♪ 今日は水曜でみんな帰ってくるのが早かったので、 ちょっと遠くの公園(。。と言っても自転車で10分くらいかな)まで 遊びに連れて行きました☆ とっても広い公園で、遊具もあるし、小さな池みたいなのがあって、 そこにザリガニがいたり、カエルがいたり、 芝生部分も広いので、野球もサッカーも何でも出来ちゃいます^^ うちのオチビ達はもう泥んこでした^^; 上の子なんて自転車でおっきい水たまりを行ったりきたりしてて、 そこで自転車ごと思いっきり転び全身泥だらけ(汗) その姿で笑ってるし。。 それを見てた真ん中の子は靴でそこにジャブジャブ入ってるし 一番下の子も入ろうとしたので『やめて〜!!』と叫んだのでした(爆) これから靴洗いです 乾かないよな〜。。 | 手作り | comments(0) | -
2008.06.24 Tuesday
毎週火曜は恒例のカフェ納品の日☆ 暑くなってきたので、冷やしてもイケそうなこのパンを入れてます^^ ショコラロール@少量イースト 折込みパンの生地をマフィン型に入れてます☆ ミニ食パン型だと出しにくいそうなので、 マフィン型に入れて焼いてます☆ マフィン型に入れるとどうしても大きさにバラつきが出るのが悩みです>< 角食@ドライイースト こちらはおうちパンです^^ なので全粒粉入りです☆ 全粒粉が入るとふくらみが悪いので、 いつもと同じタイミングでオーブンに入れたのに、 上がちょっと色白ちゃん。 全粒粉入れた時はもっとギリギリでいいみたい。 そして、今日は先週土曜に混み混みで見れなかったセールへ^^ 今日は平日、しかも午前に行ったので人もまばらで、 店員さんは下の子の相手してくれてるし、で ゆっくり見れました〜^^ 。。で、戦利品はコチラ↓ またまた派手ですか?^^; どうしてもroughのトップスが好きです(笑) 私はいつもジーパンが多いので、 トップスはちょっとくらい派手でもいいかな〜んんて思ってるんですが、 やっぱりそろそろ限界かしら〜^^; それぞれ半額だったので、一枚あたり2000円ちょいです^^ 明日から着るぞ〜!! | 手作り | comments(2) | -
2008.06.23 Monday
真ん中の子の学年の幼稚園のママさんたちは、 パン好きさんが多く、1度あげたらとても気に入ってくれて、 『また作って〜!』と言われたのがきっかけで、頼まれパン屋してます☆ 今日は『チョコ系のパンがいいな〜』というのでコチラ↓ チョココロネ@少量イースト 軽い卵アレルギーのお子さんのおやつにしたいということで、 生地に卵は入れないレシピで、照りタマもしてません。 中のチョコクリームはeパンさんのレシピで。 コロネ、成型がなかなかおもしろくて、 また作りたいと思っていたところに注文されてラッキーでした♪ 1つ味見しましたが、なかなかおいしく出来てました^^ 角食@ドライイースト いつものはるゆたか食パンです☆ この2つ、同じ1.5斤型なんですが、買った所が違うので、 形が違います。 私は手前にあるパンの型の方がおいしく感じます。 何でかな〜?? こちらは最近ゲットした小物達^^ お花ゴム、シュシュ、極細カチューシャ☆ 夏は髪を結ぶので、こんなものでちょっとアクセントづけ♪ どれにしようか選ぶのが楽しいんです〜^^ カチューシャのアップ☆ この石(?)の並んでるのがど〜しても欲しくて、 一ヶ月くらい悩んで、ついに買っちゃいました☆ すでにヘビロテです♪ | 手作り | comments(4) | -
2008.06.22 Sunday
雨降りの日曜の朝は、オチビ達に『公園〜!!』と せかされることがなく、ゆっくり出来るので好きです♪ ゆっくり出来る日の朝は、ゆっくり作れる酵母パンを^^ カンパーニュ@ホシノビール酵母 しか〜し!!失敗です(涙) 水分多いレシピで作ったら、見事に籠から抜けず、 挙句の果てには落下 しかも、一部は落下してるのに、まだくっついてる部分はあるしで 散々な出来です>< 断面☆ 形はかなりへなちょこカンパになってしまったんですが、 水分多いレシピなので、気泡がたっぷり☆ カンパに気泡たっぷりが合ってるのかは分かりませんが、 気泡たっぷりパンは好きです。 失敗パンだけでは見苦しいので、今日は愛用サプリを☆ 妊婦でも授乳中でもありませんが(笑)まだこの『ママサプリ』を 愛用しています☆ ちなみに石黒彩さんプロデュースのサプリです☆ 授乳が終わった時に変えようと思ったんですが、 サプリも国産とか添加物とかみるとなかなかいいものがなくて、 未だにこのサプリを愛用しています♪ 横のタオルはおまけでもらっちゃいました^^ ちょっとお高いんですけど、安心なものがいいですからね☆ | 手作り | comments(4) | -
2008.06.21 Saturday
やっと週末。 でもうちは旦那は休みじゃないので、土日もお弁当作り。 いつもは幼稚園のお弁当と一緒に作るんですが、 土日は朝ちょっと楽したいので、パン弁当にすることがよくあります。 旦那はご飯よりパン、麺派なので助かります^^ 。。。というわけで、今日のパパランチ用のパンです☆ 明太ポテチーパン@少量イースト 定番パンです^^ もっちろん今回もパスタソースにお世話になってます 今回はフィリングの方にマヨネーズも混ぜて、 トッピングはチーズにしました♪ このパン、旦那の大好物です☆ カレーパン@少量イースト 明太ポテチーのと同じ生地を使って、半分はカレーに☆ 夕飯で残ったカレーに固さ調節用のじゃがいもを入れたものを フィリングにして、トッピングはチーズです♪ 断面☆ カレーパンも久々に作りましたが、おいしかったです〜^^ 今日は午前中だけ旦那が家にいたので、吉祥寺に行ってきました なぜかというと、会員限定セールがあったから^^; でもでも、すごい人で選べず 時間もなかったので退散しました(涙) 私、セールのあの雰囲気苦手なんですよ〜>< ゆっくり選べないし。。 平日の午前にゆっくり見て回る癖がついてるからかな〜。 | 手作り | comments(2) | -
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