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引越し終了〜!!
昨日無事に引越しを終えました☆
大きいものが冷蔵庫と洗濯機しかなかったので、
父や母の力も借りて自分達で全部やったんですが、
思った以上に荷物があって大変でした〜(汗)
朝上の2人を幼稚園に連れて行ったあと、すぐ開始して、
搬入は帰ってくるまでに終わってホッ。
荷ほどきや組み立て家具は夜までかかりましたが、
何とか住める状態になりました〜☆
でもまた2ヶ月くらいで引越し(涙)
『あの作業がまたか〜』と思うとちょっと。。。
オチビ達は『広〜い!!』と大喜びです^^

そして今初パン焼き中^^
今日もまだバタバタしてたので、ニーダーでやってみました☆
うまく出来るかな〜。

| 手作り | comments(3) | -
バター☆
年明けから以前にも増して手に入りにくくなったバター。
引越しもあるし。。と全然お粉も買っていなかったら在庫がピンチ!
たった今、ふと富澤のオンラインショップをのぞいてみたら、
何と四つ葉バターが『残り6個』と!!
少し考えて、『来週火曜に引っ越すし、今注文ならきっと新居の住所で大丈夫!
     。。。なはず(笑)』と自分に言い聞かせポチッちゃいました〜☆
久々の富澤便♪ワクワクですね〜^^
ちょっと前に市販のパンを食べたんですが。。
やっぱりイマイチ。
やっぱり手作りの方がおいし〜!と実感。
子供達にも手作りのパンを食べさせたい!と意欲が出ちゃって^^;
引越し早々パン焼きになるかな^^
どうせまたすぐ引っ越すし、荷物の整理は後回しで〜す^^


キューブ型食パン@ドライイースト
ペースはかなり落としてますが、うちの分のパンは焼いてます^^
そろそろ型もしまわないとな〜^^;

でも、引越し先は歩きでも5分かからないところだし、
うちは大型家具がないので、引越しは父や弟に手伝ってもらって、
自分達でやるんです。
しかもアパートは2月末までの契約なので、あんまり急いでない私^^;
片付けても片付けても物が出てきます〜(汗)

| 私のこと | comments(2) | -
**!!
毎日毎日片付けや手続きに追われる毎日でご無沙汰してました。
粉もほぼないんですが、バターが買えないし、
我が家に残ってるパン材料はほんのわずかです><
。。。ってそれは仕方ないんですが、事件が!!
来週火曜に引越しをするんですが、
うちはもともと都営住宅のあっせん待ちをしていたんです。
当たったのが4年前で、まだまだ順番が来なさそうだし、
今のところはめちゃめちゃ狭すぎなのと、実はネズミが出るようになったんです><
なので引越しの決め手はネズミで、急遽決めたんです。
。。。で、都の住宅局に引越しにともなう住所変更を連絡したら、
『○○さん、もう5年近く待ってるんですか?!
  そんなに待っていただいてるなら優先して入れるようにします。』って、
5月あたりに入れるようなのです(**)
お〜い〜!!
もう少し早く言ってくれぇ(涙)
契約もしちゃったし、カーテンも買っちゃったよ(:;)
でも、引越し先のマンションは家賃13万(**)
都営の家賃は多分3〜7万の間くらい。
なので長い目でみたら都営に入った方がいいと思うので、
引っ越してすぐまた引越しになりそうです><
は〜。。。また引越しかあ。。。

| 私のこと | comments(0) | -
い、忙しい。。><
引越しまで2週間を切って、猛烈に忙しいです(**)
いつもやることプラス手続き関係、荷造り、
購入しなければいけないものを考えたり。。。と
毎日睡眠時間が5時間あるかないか。。
私、睡眠たくさん必要な人なのでキッツ〜イ(汗)
もうしばらく忙しさが続きそうなので、
しばらくはかなりマイペースな更新になるかと思います。
でもパンは焼いてます(笑)
昨日は2キロも捏ねました^^;
。。という事で、更新されてなくても元気なので心配しないで下さ〜い^^
(心配する人なんているのか。。?!)
| 私のこと | comments(4) | -
またまた雪が積もった〜!
昨日の夕方くらいから本格的に降り出した雪。
朝起きた時、真っ白でオチビ達大喜び☆
でも、今日は晴れて暖かだったので、すぐに溶けてくれてよかった〜^^;


プレーンベーグル@極少量イースト
はるゆたか使用のプレーンベーグルです☆
お友達に頼まれて作りました。
お友達に渡す時は、発酵長めでソフト目に作ってます。
ベーグルって発酵の時にあんまり大きくならないから、
発酵加減が分かりにくいですよね(汗)


アップルクランブルミニ食
チョコロールミニ食@少量イースト
以前作った時好評だったのでまた作りました☆
チョコは折込みが面倒で、ただ巻き巻きしただけですが^^;
アップルクランブルの方は、生りんごのスライスとグラニュー糖を巻き巻きして、
溶き卵を塗ってクランブルをのっけてます^^
このパン、とっても人気です☆
チョコのは、やっぱり折り込んだ方が美しいわ^^;


今日は家具やカーテンの下見に行ってきました。
チビ3人連れて歩くのは大変なので、ネットで買っちゃおうとも思ったんですが、
カーテンは目で見たいな〜と思って、休みだった父に車出してもらいました。
今日はニトリに行ったんですが、ニトリ安〜い!!
カーテンもソファも全部揃いそうだし、ニトリいいかも♪
今悩んでいるのは、キッチンの食器棚。
今使っているものはもう壊れかけているので買い換えようと思ってるんですが、
今度のキッチンはとっても広いので、
大きい家電ボードを買ってしまおうかな。。。と。
でも賃貸なので、そこまで揃えない方がいいのかな〜とか。
家電ボードが8万弱だったんですが、
食器棚プラス棚を作っても、それくらいかかっちゃいそうだし。
今度引っ越す所は更新料がないので、
最低5〜6年は住むつもりで入るので、大きいのかってもいいかな〜。
引越しまでもうあと2週間くらいです(汗)
何にもやってないぞ〜!!

| 手作り | comments(3) | -
抹茶あんぱん♪
久々に小豆を煮てみました☆
自分で作ると甘さ加減が好みに出来ていいですよね♪
そしてあんぱんに^^

抹茶あんぱん@少量イースト
何か抹茶と小豆の組み合わせ続いてるな〜^^;
私、普通のあんぱんだと甘すぎて苦手でして。。
抹茶生地にすると、抹茶の苦味(?)があるので好きなんです♪
生地はfumiさんの抹茶生地を参考に、砂糖を減らして、
硬めに作った餡を包みました☆
半分は餡子好きな母におすそ分け〜^^
とっても喜んでもらえてよかったです♪
。。そして、また小豆と抹茶の組み合わせのパンが思い浮かびました。
近々作ろうと思いま〜す^^


角食@ドライイースト
はるゆたかと全粒粉のブレンドです。
ちょっと角が甘いけど、お味はいつも通りでした^^


今日は午前中部屋の整理をしました。
この前のところに引っ越す事になりそうなんです。
まだ契約はしてないんですが、キープしてもらっています。
なので取り合えず片付けを。。と思って。
長い間つかってなかったものは思い切って処分して、
もう見ない雑誌や本、CDをブックオフに売りに行き、
着ないけどキレイな服やかばんはリサイクルショップに持って行きました。
なので家の中が結構スッキリ☆
オチビ達が寝たら続きしま〜す^^
やり始めると止まらなくなるタイプなのです^^;
| 手作り | comments(2) | -
1週間終わった〜!!
1週間がやっと終わりました〜!
今週は注文パンもたっくさんあったし、幼稚園の行事もあったし、
家探しなんかもしててヘトヘトです^^;
眠いよ〜(**)
でも、今朝は焼きました〜^^


プレーンベーグル極少量イースト
久々のプレーンです☆
お友達からの注文です。
いつもベーグルは春よ恋だけど、プレーンなのではるゆたか100%で。
ケトリングの時最近は三温糖でする事が多かったんですが、
久々にモラレス使いました☆
このベーグル、ちょっと水分が多かったみたいで、成型に苦戦(**)
ケトリングの時、持つのも大変だったけど、何とか出来上がりました。ホッ。


角食@ドライイースト
今回ははるゆたかと全粒粉のブレンドです☆
おうち用は必ず何か混ぜ込みます^^
でも、全粒粉とかライ麦粉を入れると次の日のパサつきが気になるので、
出来る限り食べきってます。
パパ弁をサンドイッチにしたりして^^


明日はまた雪が降るみたいですね〜!
寒いよ〜><
| 手作り | comments(0) | -
物件下見☆
昨日の夜、今日の朝と近くの賃貸物件を見に行きました。
今の所がかなり手狭なので、上の子入学を機に引っ越そうかと思って、
探していたんですが、今のうちから徒歩2分の所に理想物件発見!!
オートロックマンション、南向き、室内洗濯機置き場(今は外なんです><)、
リビング12畳、独立キッチン、全室フローリング。。と言う事なし!
早速見に行ってきました♪
 リビングです☆
 すごい日当たりじゃないんですか〜?
 これ朝9時頃です。
 朝9時の段階で電気いりません!
 日差しがたっぷり明るいリビング♪

 そして憧れのシステムキッチン〜!!
 3つ口コンロだ〜!
 シンクも広〜い☆
 収納もたっぷり〜!!

。。。とすっかり虜の私^^;
でもですね、問題がありまして。。
それは家賃です(_ _)
今の所が築年数も古く、木造で、しかも狭いということもあるんですが、
今の家賃プラス5万です(**)
でも、今の所はかなり限界なので、ちょっと頑張ってみようかと。
決まったらまた報告しま〜す☆

そんなことがあって昨日は更新できませんでしたが、焼いてま〜す!!

抹茶&大納言ミニ食パン@少量イースト
ベーグルと同じ組み合わせで、今回はミニ食に^^
スキムミルクをちょっとたっぷり目に入れました♪
ふわんふわんです^^


キューブ食パン@ドライイースト
『キューブ型が使いたいな〜』と思ってたら、
お友達で欲しいといっている人がいたので、2個焼き☆
今日のは成功☆
角がビシッとしてくれました^^


最近バターが買えませんね><
しかも値上がりしまくってるし(**)
何でこんなに品薄なの〜!!
| 手作り | comments(3) | -
ベーグル&ミニ食☆
今日も『コレが作りたい!』と思いついたものを焼きました^^

抹茶&大納言ベーグル@極少量イースト
お粉ははるゆたかです☆
  ・はるゆたか  300g
  ・三温糖    15g
  ・塩       3g
  ・抹茶      7g
  ・ドライイースト 小さじ1/4の2/3くらい(^^;) 
今日のレシピはこんな感じです。
大納言小豆はお気に入りのクオカのものです^^
朝捏ねて、冷蔵庫で成型発酵。
帰宅後、室温において夜焼き上げました☆
イーストでベーグルを作る時って、イースト通常量だと過発酵になりやすくて、
しかもイーストベーグルはパンっぽくなっちゃうので、
出来る限りイースト使用量を少なくしてます。
そうするとパンっぽくなりません☆


はちみつミニ食@少量イースト
fumiさんレシピです^^
前回お友達にあげたところ大好評で☆
また焼きました♪

めずらしく断面写真も^^
ふわっふわでおいしく出来ました☆


明日は、年少の真ん中の子のお誕生会です☆
誕生月は親も出席なので私も行ってきま〜す!
先月、上の子のお誕生会では『名前の由来』を話したんですが、
今回は『赤ちゃんの時の話』をしなければいけません。
。。でも、正直なところ、真ん中の子が生まれた時、
上の子が激しく赤ちゃん返りをしていて、それが大変すぎて覚えてません^^;
間違いないのは『よく寝る子』だったってことかな。
生まれたその日から6時間睡眠してましたから(汗)
| 手作り | comments(2) | -
ツルンツルン(汗)
今朝は昨日の雪が凍ってツルンツルン(**)
オチビ3人連れての登園は大変でした〜><
1番下の子はベビーカーだったんですがガタガタ揺れまくり^^;
上2人はあっちで転び、こっちで転び、やっとの思いで幼稚園にたどり着きました。
幼稚園では園庭は雪かきせずに、雪を残しておいてくれて、
子供達は楽しそうに遊んでました^^
。。。で昨日の大量パン(汗)
おっきな紙袋2つ分にもなっちゃって。。
どうやって持って行くかな〜と悩んでいたんですが、
今日は暖かくてお迎えの頃にはだいぶ溶けてきていたので、
チャリで持って行きました☆
今日は前に頼まれていたので園長先生にも持っていきました^^

そして全部なくなったのでまた焼き焼き^^;

干しりんご&クリチベーグル@極少量イースト
前と同じ、ママパンで買った干しりんごとkiriクリームチーズを巻き込みました◎
お粉は春よ恋で☆
つなぎ目がはっきり残って、成型満足です^^


チョコチップスティック@少量イースト
これ、ホントはfumiさんレシピのなんです(汗)
ねじったのが全部戻ってきたのと、
発酵させる時間違えて天板に置いてしまって(**)
発酵が半分終わった頃、発酵の仕方が違うことに気付きました(:;)
でも、お味は最高においしかったです^^
外がバリッと中がもちっと☆
リーンな生地で甘いパンもおいしいですね♪
あ、お粉ははるゆたかと薄力粉のブレンドです☆



昨日の夜ちょっとした事件が(**)
いつものようにオーブンを予熱していると、変なにおいが。。
『何??』と思いながら開けてみると、奥の方に緑のクーピーが〜!!!
しかもドロドロに溶けてる。。。
1番下の子が入れたみたいです(**)
最近オーブンに何かしまうのが好きで、よく色んなものが入ってるんです。。
ぬいぐるみ、タオル、おもちゃ。。。
でも、クーピーには気付かなかったよ(:;)
幸いスポンジに少し洗剤をつけた物でこすったら落ちましたが、
まだ匂いが若干残ってて(涙)
子供のいたずら、おそろし〜><
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